Arroz Doce
Ingredientes para a base de bolacha:
180g de arroz
1l de leite meio gordo
150ml de natas
120g de açúcar
1 casa de limão
1 pau de canela
Preparação:
Leve o leite ao lume com o pau de canela e a casca de limão ate ferver. Junte o arroz e
deixe cozer por 45 minutos ou até que este tenha absorvido o leite. Adicionar o açucar
e as gemas, deixe arrefecer.
Bata as natas e adicione ao arroz já frio. Envolva bem e leve ao frigorício ate car
fresco. Polvilhe com canela em pó.
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