Ingredientes:
1 xícara (de chá) de água
1 xícara (de chá) de açúcar
2 colheres (de sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de suco de maracujá
6 gemas peneiradas
Modo de Preparo:
Misture a água e o açúcar. Leve ao fogo brando, sem mexer até formar uma calda. Reserve.
Dissolva o amido de milho no suco de maracujá, adicione as gemas e misture.
Acrescente essa mistura à calda. Leve novamente ao fogo brando, sem mexer até engrossar.
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